Lehké, svěží, ovocné, takové jsou bubliny z Emilia Romagna. Kombinace lokální Spergoly a trochu Sauvignonu k tomu. Díky sekundární fermentaci v lahvi jsou bublinky krémovější a přitom hravé.
Il Baffone znamená v italštině něco jako knírač, prostě chlápek s velkým knírem. Přesně takový jaký má na na etiketě Faustovo tchán.
Víno je blendem původní odrůdy Nascetta a Moscata. Část hroznů z odrůdy Moscato je pozdní sběr. Spontánní fermentace v nerezovém tanku a refermentace za použití stejného moštu v láhvi. Bez přidané síry a nefiltrované.
Ve víně se spojuje aroma muškátu a...
Oranžáda v litrovce z odrůd Moscato Bianco a Nascetta.
Oblíbená řada litrových lahví od Fausta! Spontánní fermentace, bez zbytečných aditiv, žádná filtrace a jen minimum síry, když je to potřeba.
Ovocná bomba s intenzivním nosem po muškátu s jemným tříslem, pro všechny co to rádi oranžové. Shake well!
Pet-nat a rovnou v litrovce! Červené jemně perlivé Gringolino z Piemontu. Tahle lahev má super drinkflow a mírná tříslovina přináší do vína strukturu. PS: Když se náhodou nestihne vypít hned, chutná skvěle i bez bublin po několika dnech.
Cuvée z vinice Le Jardinot ve vesnici Polisy - 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay. Pinot Noir vysazen v roce 1971, Chardonnay v roce 2014.
Spontánní fermentace,11 měsíců v demi-muids sudech a potom 6 měsíců ve vysokých oválných sudech. Degorsáž v září 2022.
Vyrobeno 6200 lahví.
187
Ovládací prvky výpisu
6 položek celkem
Nechce se nám do toho, ale musíme se zeptat. Už vám bylo 18 let?
