Lehké, svěží, ovocné, takové jsou bubliny z Emilia Romagna. Kombinace lokální Spergoly a trochu Sauvignonu k tomu. Díky sekundární fermentaci v lahvi jsou bublinky krémovější a přitom hravé.
Pet-nat a rovnou v litrovce! Červené jemně perlivé Gringolino z Piemontu. Tahle lahev má super drinkflow a mírná tříslovina přináší do vína strukturu. PS: Když se náhodou nestihne vypít hned, chutná skvěle i bez bublin po několika dnech.
Fieldblend z vápencových poloh v Piemontu. Po otevření jemně zaperlí, postupně se však bubliny vytratí a víno začně mít těžší a hutnější projev. Děláno s minimem zásahu, ale velmi čisté, elegantní a florální.
Elegantní a skvěle vyvážená oranžáda z vulkanické Kampánie. Kombinace lokálních odrůd Caprettone, které je krátce macerované na slupkách a herbální Falanghiny. Tato lahev nadche každého milovníka oranžových vín, ale stejně tak funguje skvěle i pro všechny, kteří v odhalování světa macerovaných vín teprve začínají.
Šťavnatá Barbera a Dolcetto v litrové verzi. Nebezpečně lehce pitelná záležitost, která se hodí pro každou příležitost. K pizze, těstovinám a nebo jen tak s kamarády v parku. V létě doporučejeme podchadit.
Terroirové Sangiovese s kapkou Colorina dělané s láskou a respektem k přírodě. Víno pochází z mladších výsadeb, což mu propůjčuje svěžest a lehkost, ale zároveň se projevují i hluboké zemité tóny. Perfektní ukázka precizního naturálního vína, které se získá jak příznivce funky vín, tak milovníky klasiky.
Nádherně zpracované Sangiovese s několika dalšími odrůdami z nejstaršího vinohradu Daria a Ezequiela. Víno vzniká v terakotové amfoře a následně odpočívá ještě rok v lahvi před uvedením na trh. Sofistikované, hluboké, elegantní, víno které si zaslouží pozornost.
Cerreto je víno z odrůdy Malvasia di Candia. Lehké, svěží a minerální bílé víno z vulkanické půdy.
Spontánní fermentace, zrání v nerezu. Lahvováno bez filtrace a bez přidané síry.
Oranžáda v litrovce z odrůd Moscato Bianco a Nascetta.
Oblíbená řada litrových lahví od Fausta! Spontánní fermentace, bez zbytečných aditiv, žádná filtrace a jen minimum síry, když je to potřeba.
Ovocná bomba s intenzivním nosem po muškátu s jemným tříslem, pro všechny co to rádi oranžové. Shake well!
Oranžáda od Antonia! Blend odrůd Malvasia di Candia a Trebbiano Rosa.
Extrémně pitelné a vyvážené víno s boží mineralitou.
Spontánní fermentace, kontakt se slupkou a zrání v nerezu. Bez filtrace a bez přidané síry.
